PEROLLA ROSATO

Este obtinut din soiuri Sangiovese, Cabernet Sauvignon si Ciliegiolo.
Dupa ce a  inceput fermentarea, hoaspele sunt  scoase imediat , si se  obtine o culoare frumoasa de rose' intens.
Fermentat in tancuri de otel si imbuteliat in luna Februarie din anul urmator al  culesului strugurilor.
Imbina aromele si eleganta unui vin alb cu structura unui vin rosu tanar.


De imbinat cu mezeluri, carni albe, dar si la paste cu condimente de rosi. Merge foarte bine si la o pizza